Haberler

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın ‘Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’ 4 Ocak 2012 tarihli Resmi Gazete’de yayımlandı. Bu tebliğle getirilen değişiklikle, 100 gram ekmeğin içerdiği tuz miktarı 1.75 gramdan 1.5 grama iniyor. Ekmeğin gramajının da azaltılması ile birlikte, bir ekmekle alınan tuz miktarında yaklaşık %30 oranda bir azalma sağlanacak. Alınan bu önlem, ideal olmasa da ülkemizde tuz tüketiminin azaltılması açısından büyük öneme sahiptir. Derneğimizin Türkiye’de hipertansiyon sıklığı ve tuz tüketimi konusunda yaptığı çalışmaların, ülkemiz sağlık politikalarının belirlenmesinde etkili olduğunu görmek, halkımızın sağlığı için çalışma şevkimizi artırmaktadır.

Resmi Gazete'de yayınlanan, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği'ne ulaşmak için tıklayınız.

Türk Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği

Yönetim Kurulu

« Geri